

20.02.2025 10:08 - Опубл.: glavbuhus - Просм.: 429 - Налоги

Вступление в силу новой нормы для услуг общественного питания:
«При расчетах за оказанные услуги общественного питания, осуществляемых при непосредственном взаимодействии клиента с пользователем или автоматическим устройством для расчетов, пользователь после получения согласия клиента совершить такой расчет должен отпечатать кассовый чек (бланк строгой отчетности) на бумажном носителе и выдать его клиенту до момента этого расчета. При таких расчетах кассовый чек (бланк строгой отчетности) подтверждает предстоящий прием денежных средств за оказание услуг общественного питания». (Пункт 5.11 статьи 1.2 54-ФЗ)
Оплата после оказания услуги.
Оформление кассовых чеков с учетом специфики товаров.
|
Этап |
Тип кассового чека |
Кассовый чек |
Статус в Честный ЗНАК |
Статус в ЕГАИС |
|
1. Формирование кассового чека на передачу в кредит (БУМАЖНЫЙ) |
||||
|
Маркированная продукция, включая алкогольную (например: вода, молоко, пиво): |
Кассовый чек с признаком расчета «Приход» и значениями: |
указание КМ или GTIN по ОСУ с отраслевым реквизитом = horeca. |
Смена статуса «В обороте» на «Выбыл». |
- |
|
Для алкогольной продукции не маркированной средствами идентификации (например: крепкий алкоголь): |
реквизит «признак способа расчета» (тег 1214) = 6 («передача в кредит») реквизит «сумма по чеку постоплатой» (тег 1216) = сумме чека. |
необязательное указание тега 1163, проверка акцизной марки перед формированием кассового чека через УТМ в ЕГАИС с выводом из оборота. |
Смена статуса «В обороте» на «Выбыл». |
|
|
2. Прием оплаты |
||||
|
3. Формирование кассового чека на оплату кредита |
||||
|
Маркированная продукция, включая алкогольную (например: вода, молоко, пиво) Для алкогольной продукции не маркированной средствами идентификации (например: крепкий алкоголь): |
Кассовый чек признаком расчета «Приход» с значением реквизита «признак способа расчета» (тег 1214) = 7 («оплата кредита»). |
Тип оплаты - реальный способ оплаты (наличные, безналичные). |
- |
- |
При осуществлении расчета клиент может изменить тип оплаты, в чеке могут содержатся ошибочные блюда. Применяемый порядок корректировок зависит от вариантов оформления чеков.

Оплата через автоматическое устройство для расчетов (далее - АУР) или QR-код после оказания услуги.
Банкет с 100% предоплатой в ресторане.
Оплата при выезде из гостиницы, имеющей ОКВЭД общественного питания.
Питание сотрудников в корпоративной столовой с вычетом из зарплаты в конце месяца.
Через торговые (вендинговые) автоматы.
Выдержи из нормативных документов:
«торговый автомат (вендинговый автомат): Нестационарный торговый объект, представляющий собой техническое устройство, предназначенное для автоматизации процессов продажи, оплаты и выдачи штучных товаров в потребительской упаковке в месте нахождения устройства без участия продавца.» (ГОСТ Р 51303-2023).
ККТ вне корпуса автоматического устройства для расчетов (далее – АУР) только в случаях:
«2) осуществления расчетов за реализуемый товар (кроме подакцизной продукции, за искл. сахаросодержащих напитков) с использованием АУР, содержащих внутри своего корпуса оборудование для осуществления выдачи данного товара, а также … при условии отображения при осуществлении расчетов, указанных в настоящем подпункте, на дисплее АУР QR-кода.» (п.п.2 п. 5.1 статьи 1.2 54-ФЗ)
Через автоматические устройства для расчетов (АУР) или сотруднику заведения.
Предоплата при заказе на сайте или в мобильном приложении.
Оплата при получении заказа.
Новый порядок выдачи чеков ККТ в общепите с 1 марта 2025 года